Resep dan Cara Membuat Es Buto Ijo Khas Kediri

Saat ini banyak orang penasaran dengan resep es buto ijo. Walaupun salah satu jenis es campur spesial ini sudah sangat populer namun keberadaan penjualnya belum merata di setiap daerah.

Resep lengkap pembuatan es buto ijo kediri

Es buto ijo sendiri merupakan minuman khas Kediri. Cerita lengkap mengenai asal usul es buto ijo dapat kamu baca disini.

Minuman ini sangat cocok diminum ketika siang hari yang panas. Rasa manis dan kesegarannya sangat pas untuk mengobati dahaga di cuaca terik.

Panduan Membuat Es Buto Ijo

Lalu bagaimana cara membuat minuman lezat yang satu ini?. Kali ini kami memberikan tutorial pembuatan es buto ijo versi majalahresep, mengenai rasanya sudah pasti enak dan menyegarkan.

Rincian bahan, cara pembuatan, hingga cara penyajian minuman es buto ijo ini kami jelaskan secara detail. Harapannya buat kamu yang gak hobi masak pun dapat memahami dan menerapkan resep dibawah ini.

Bahan Minuman Es Buto Ijo


  • Kacang hijau 100 gram, direbus hingga matang
  • Sagu mutiara 25 gram, rebus dengan air memakai pewarna merah
  • Daging buah kelapa muda 150 gram, dikerok ukuran lebar
  • Kolang kaling 150 gram, direbus dalam air dengan pewarna merah
  • Selasih 1 sdm, rendam hingga mengapung lalu tiriskan
  • Nata de Coco 100 gram
  • Susu kental manis warna putih 75 ml
  • Sirup melon 150 ml
  • Es serut 1 kg


Cara Pembuatan Es Buto Ijo


  1. Langkah pertama, campur dan aduk mutiara, kolang kaling, kacang hijau, selasih dan nata de coco secara merata.
  2. Kemudian beri tambahan es serut yang telah dibentuk setengah lingkaran menggunakan mangkuk.
  3. Terakhir, siram menggunakan sirup melon dan susu kental manis putih.
  4. Selesai, Es Buto Ijo siap disajikan.


Semudah itulah langkah langkah pembuatan es buto ijo khas kota Kediri. Sebagai catatan, resep sirup es buto ijo harus menggunakan sirup melon, karena ciri khas warna hijau dalam es ini adalah dari sirup melon tersebut.

Selamat mencoba mempraktekkan tutorial resep ini di rumah. Kalau kamu bisa bikin sendiri es buto ijo, kenapa harus beli?.

Kalau kamu tertarik untuk mengetahui berbagai resep minuman dingin lainnya kamu bisa mengunjungi kanal resep minuman dari majalahresep.


Share ke :

0 Response to "Resep dan Cara Membuat Es Buto Ijo Khas Kediri"

Posting Komentar